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產品說明

  • 產品名稱:黃燜雞汁料
  • 產品編號:62922302716
  • 產品產地:北京豐臺
  • 產品價格:¥0
  • 優惠價格:¥0
  • 查看次數:
  • 更新時間:2015-6-29 22:30:27

詳細描述

黃燜雞汁料

 

制作黃燜雞使用參考

1kg雞腿肉計算:

雞腿肉塊1kg,黃燜雞汁料130g,水500g,香菇塊60g和姜片60g,

方法如下:取檢驗合格的帶骨雞全腿肉1kg,剁成4*4㎝左右的大小塊,浸泡清洗干凈(至少清洗兩次以上),加香菇60g和姜60g,一起放入高壓鍋內,取汁料130g與水500g攪拌均勻倒入高壓鍋中,打開火待高壓鍋噴氣閥響后開始計時7-8分鐘關火,高壓鍋放氣后,再把雞肉取出倒入砂鍋或炒勺內收汁2分鐘(吃辣的可根據微辣和特辣放入適當的紅辣椒和線椒、青椒),熟后即可食用。

注明:1、如用炒鍋或砂鍋正常燉制,在以上用水量基礎上多加0.5kg水。

2、本產品還可用于制作燜排骨、燜牛肉、燜各種肉類。

上條信息:鮮香麻辣爽底料
上條信息:酸辣底料

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